酒店一张毛巾抹到底不得行了 外卖差评要有专人
栏目:公司资讯 发布时间:2019-10-15 09:18

  经过各行业协会半年多的调研、编制,3月1日,重庆市商务委发布《重庆市餐饮业服务质量规范》以下简称《餐饮业服务规范》和《重庆市住宿业服务质量规范》以下简称《住宿业服务质量规范》并开始试行,5月开始正式施行。

  来自重庆市商务委的信息显示,目前全市住宿餐饮经营单位10万余家,吸纳就业人员100余万人,占全市商贸服务业从业人员的比重为26%,是非农行业中吸纳就业人数最多、贡献最大的行业之一。

  国家级绿色饭店逐年增加,截至2018年12月,重庆市国家级绿色饭店企业达65家,华夏棋牌注册其中:五叶级28家、四叶级26家,我市国家级绿色饭店企业在行业中起到了发展引领作用。

  住宿餐饮业人才建设不断强化。目前,全市有国家特级厨师、一级厨师、服务大师(住宿)1000余人,中国烹饪(服务)大师(名师)、中华名厨100余名。

  《餐饮业服务规范》对餐饮业服务质量总体要求,职业道德礼仪、服务质量规范、清洁卫生要求、订餐和外卖、投诉处理服务、差评处理服务等方面做了系统而准确的描述。

  比如对投诉及差评处理,要求专人负责处理投诉调查核实情况。积极面对顾客提出的问题,及时回复处理,主动道歉并承认错误,必要时提供一些额外服务或承诺补偿,并表达完善店铺服务的决心。

  《住宿业服务质量规范》对住宿业服务质量总体要求,职业道德礼仪、岗位服务质量规范、设施设备安装使用规范、清洁卫生要求和安全保安等方面做了系统而准确的描述。

  有清洁用毛巾分类、鼓励增加人工智能服务、提供自助服务设施等全国首创标准。

  比如,前段时间闹得沸沸扬扬的酒店一根毛巾抹到底问题,该规范里也明确要求清洁用毛巾要分类。

  规范要求酒店住宿企业用有标记的毛球洗马桶、厕板和盖板、出水口、入水口,厕内壁和底座;用红色专用抹布抹坐厕及其水箱;用蓝色专用的抹地布抹净卫生间的地面。★▽…◇▼▼▽●▽●■□□▼◁▼口▲=○▼★△◁◁▽▼◇▲=○▼=△▲▲●…△★-●△▪️▲□△▽△•☆■▲▲●▼▲•●

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